Anda gemar menyantap lalapan? Teruskan kebiasaan Anda itu, karena selain nikmat, lalapan juga banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini beberapa lalapan populer yang memiliki bonus sehat.
1. Mentimun. Memiliki kandungan air sampai 90%, sehingga dapat membantu menggelontor bakteri di sepanjang usus dan dinding kandung kemih serta mampu menghilangkan toksin dan asam urat melalui ginjal. Efek diuretiknya juga membantu memperlancar kencing. Kaya vitamin A, B1, B2, C, mineral kalsium, kalium, mangan, dan sulfur.
2. Kol. Kaya akan vitamin C dan E yang berperan sebagai antioksidan. Bau khas kol yang tajam berasal dari komponen sulfur yang disebut indol. Penelitian membuktikan bahwa indol berefek antikanker terutama mencegah kanker payudara. Jus kol mentah terbukti efektif mengobati sakit maag, radang tenggorokan, dan sariawan.
3. Labu siam. Banyak mengandung air, protein, lemak, kalsium, fosfor, dan besi. Labu siam dapat membantu proses penyembuhan gusi berdarah. Selain itu, menyantap labu siam yang dikukus atau direbus bisa menyembuhkan sariawan.
4. Kemangi. Kaya akan kandungan minyak atsiri, protein, kalsium, fosfor, besi, dan sulfur. Harum kemangi dapat menghilangkan bau badan. Selain itu juga punya efek meneangkan serta mengeluarkan gas dari dalam perut. Karena itu, kemangi baik dikonsumsi saat susah tidur. Daun kemangi juga bisa mengobati diare, sariawan, dan menghilangkan bau mulut.
5. Selada keriting. Dapat membantu mengurangi risiko kanker, katarak, stroke, anemia, dan meringankan insomnia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar